Сегодня решила приготовить драники. Рецепт взяла из интернета.
Ингредиенты для приготовления белорусских картофельных драников:- картофель крупный – штуки 4;
-средняя головка репчатого лука;
- яйцо;
- столовая ложка муки
- пол чайной ложки соды;
Рецепт приготовления драников:
Луковицу и картошку хорошо промываем и очищаем от кожуры – шелухи, после чего натираем на средней терке. К натертым овощам добавляем соль, муку и яйцо, и вновь все хорошо перемешиваем. Затем на раскаленную сковороду выкладываем по одной - две столовой ложки теста, формируя форму оладушек, и выпекаем с двух сторон.
Первый блин как говориться получился комом (точнее первые три драника), потом поменяла сковородку и дело пошло на лад. В итоге получилось нечто подобноее:
