Один из любимых режиссеров: Стэнли Кубрик. Причем за все свое творчество. Один из немногих воистину авторских режиссеров, которые были еще и популярными.
Спилберга люблю за "Дуэль", "Челюсти" и "Индиану Джонса"
Финчера - за вышеупомянутые фильмы
Люка Бессона - за "Голубую Бездну", "Подземку" и "Леона"
Брайана Де Пальму - за "Кэрри" и "Человека со шрамом"
Терри Гилльяма - за "12 обезьян", "Бразилию" и Монти Пайтонов.
Питера Джексона - за "Плохой Вкус", "Знакомьтесь - Фиблз", и "Braindead/Dead Alive", (ну и за ВК)
Джона А. Ромеро за "Ночь живых мертвецов" и "Рассвет мертвецов"
Стюарта Гордона за "Ре-Аниматора"
Джона Франкенхаймера за "Французского связника-2" и "Ронин"
Джима Ярмуша за "Мертвеца" и "Собаку-призрака".
Джона Карпентера за "Хэллоуин", "Атака на 13-й участок" и "Нечто"
Ридли Скотта за "Чужой", "Дуэлисты", "Бегущего по клинку".
Роберта Земекиса за "Назад в будущее", "Форреста Гампа", "Изгой" (Cast Away)
Тарковского за "Сталкер", "Солярис" и "Андрея Рублева".
Update:
Серджо Леоне за все, что видел (трилогия "Доллара", "Однажды на Западе" + "~ в Америке")
Многие из этих режиссеров уже выдохлись к настоящему времени. Но старые фильмы их я ценю.