*Мечтательно* Мандарины... Мандарины, как впрочем, и все остальные цитрусовые я люблю и вне праздников. Поэтому, Новый Год будет с мандаринами! А "Оливье" ... Ну, честное слово, ничего не имею против, но вот этот новый год без него обойдется.! Мой год, обезъяний, имею я право побезобразничать!
Никаких трудоемких кулинарных затей! (все-таки "Оливье" для меня трудоемкое занятие, потому, что гость имеет свойство косяком идти, тазиком не обойдешься!
)
Маэглин, все слоями: картошечка вареная, тертая, лучок мелко порезаный, рыба красная тонкими пластами (можно горбушу, можно кету), сливочное масло, вареное яйцо и много кукурузы сверху. (наверное, от этого и "Хрущев"). Да, все, конечно, майонезом промазывается. Если понравится - буду рада!