Открою страшную тайну: если не вдаваться в альтернативные определения слова "ширпотреб" то все произведения кинематографа по сути - ширпотреб. Ну ладно, не все, конечно, но
массовое кино - ширпотреб. Властелин Колец Питера Джексона рассчитан на широкую и самую разнообразную аудиторию, если вы не хотите "ширпотреба" можно взять видеокамеру и снимать канон самостоятельно. Однако если вы хотите получить со своего фильма еще и хорошую прибыль, - вы очень пожалеете, что ваш фильм - не "ширпотреб"
По поводу гномов: они живут по 200-300-500 лет. 77 лет - это для них молодость. Вот они и показали молодых по гномьим меркам Кили и Фили. В книге можно читать что угодно и это будет нормально восприниматься, а вот смотреть глазами на компанию реально 80-летних мужиков в приключенческом фильме никто не пойдет (если только фанаты). В Советском Союзе была телепостановка Хоббита с такими гномами, которых вы хотите видеть. Лично мне как зрителю это смотреть...ммм... тяжело, притом что мне нравятся книги Толкина.