|
Интересно, что в последнее время я совсем разлюбила свежие помидоры, последние пару лет я их вообще практически не ем, только если в салате попадутся. Зато до дрожи полюбила запеченные спелые помидоры (зеленые тут жарят в кляре, к этим я равнодушна, вот маринованные я зеленые помидоры люблю).
Просто взять помидоры, мясистые и не очень крупные (plum tomato, как дамские пальчики), разрезать пополам вдоль, разложить на смазанном маслом противне (срезом вверх), посыпать солью-перцем и тимьяном, сбрызнуть оливковым маслом - и в духовку на 200 градусов на где-то 40 минут, пока помидоры не станут мягкими, а края немножко начнут чернеть.
Лично я могу их есть просто с хлебом, или с жареной картошкой - но чаще всего их все-таки с какими-нибудь макаронными изделями подают на гарнир.
__________________
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом... (с)
Последний раз редактировалось Hellga; 25.01.2014 в 07:51.
|