Фан-клуб Эйдана Тёрнера и Дина О'Гормана.

[Lilushka]

И вообще...мы идём за сокровищами, а не с сокровищами...что с нас взять-то?)))

[Erato]

Сообщение от Апрелька

И вообще, если брать варга и барана, то и бочки вам не нужны. Будете скакать по берегу за нами))

Вот этa перспективa мне нрaвится A то что-то мне в бочке не хочется Не люблю экстрим A тaк с ветерком домчусь) И вообще я могу и не брaть вaргa к Беорну, он срaзу к Лихолесью побежит меня ждaть)

Короче, тоже блaгополучно приземлились

[Lilushka]

Сообщение от Апрелька

Вот и раскрыли секрет Леголаса!)))

Видимо он давно знаком с Бри)

[welsh_cat]

Он тут даже не один такой? И от всех убегать придётся?

Да, теперь не один, теперь Беорн - предводитель целого клана Беорнингов. Убегать, может, и не придётся, если удастся с Беорном договориться.

- Пошлины они высокие берут.. А с чего вдруг? Чего мы им сделали?

Да вот поди ж ты, не любят они чужаков вообще и гномов в частности... Но нам по-любому надо через их владения идти, поэтому смотрите, ненароком какую дичь по пути не подстрелите и цветочки не потопчите)))

[Lilushka]

Давайте обещаем Беону часть от прибыли...кто у нас по контрактам специализируется?

---------- Сообщение добавлено в 23:58 ---------- Предыдущее сообщение было в 23:57 ----------

3% - все согласны?))))

---------- Сообщение добавлено 28.12.2016 в 00:00 ---------- Предыдущее сообщение было 27.12.2016 в 23:58 ----------

А если выйдем в убыток, то Беорн может, так уж и быть, не доплачивать

- А что, и такое может быть? Что-то я опрометчиво вышел из Дома...

[Апрелька]

*идёт, бормочет под нос* И чего я своему пони тоже эля не налила...

- Да не нужна нам его дичь, пусть себе оставит. А вот с цветочками как получится... У меня сапоги большие.

[welsh_cat]

Вот этa перспективa мне нрaвится A то что-то мне в бочке не хочется Не люблю экстрим A тaк с ветерком домчусь)

*смотрит, что там планируется по сценарию*

От экстрима не уйдёт никто

---------- Сообщение добавлено в 00:07 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:02 ----------

3% - все согласны?))))

Мы-то согласны - вопрос в том, согласится ли Беорн))))

[Апрелька]

Сообщение от Lilushka

Давайте обещаем Беону часть от прибыли...кто у нас по контрактам специализируется?

Думаешь, за одни только обещания согласится пропустить? Ну, тогда можно и пообещать

[welsh_cat]

Думаешь, за одни только обещания согласится пропустить?

Ни в коем случае! Наверняка что-то ещё надо будет сделать

Но пора уже и идти, а то НГ совсем близко - успеть бы до Трандуила добраться. а то как бы не встретить Новый Год под лихолесской ёлочкой в самой чаще)))))

[Lilushka]

Нет, ну если было бы что-то, чтобы предложить...нет ведь ничего, кроме зубных щёток...разве что только фирменные саженцы кактусов с дядюшкиного огорода...да и те не с собой...

---------- Сообщение добавлено в 00:15 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:14 ----------

Не в рабство же вступать на годы...

---------- Сообщение добавлено в 00:17 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:15 ----------

Это подарки бывают в срок и сами, а мы добывать идём, это сложнее и дольше, можем до НГ не уложиться.
Ещё у меня вопрос. А будет ли там оператор котельной? Может он полетел кружным путём, чтобы сделать нам сюрприз?

[Апрелька]

Сообщение от welsh_cat

а то как бы не встретить Новый Год под лихолесской ёлочкой в самой чаще)))))

Главное, чтоб не в темнице Трандуила))) И (о ужас!) в разных камерах с Кили! *с перепугу собирается идти в обход Лихолесья и тащить с собой Кили, ну, подумаешь, дойдём до Эребора к следующему НГ, зато вместе*))

[welsh_cat]

Ещё у меня вопрос. А будет ли там оператор котельной?

Дойдём до Эребора и узнаем

собирается идти в обход Лихолесья

*смотрит на карту* Так это ж либо мимо Гундабада и Серых гор, либо мимо Дол-Гулдура идти! Как-то перспектива оказаться в темнице Трандуила стала казаться не такой уж и ужасной))))

[Номин]

Сообщение от Lilushka

А вот и мы бегаем по воздуху с Пантером!
И начинаем подозревать, что Леголас-то не просто так шустрил, он пользовался допингом!

---------- Сообщение добавлено в 01:03 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:54 ----------

Сообщение от welsh_cat

Барану у Беорна будут точно рады Единственному из нашего отряда, пожалуй))))

может тогда бараном и прикроемся, дескать помогали животному достигнуть благословенных краев! главное Андерса договариваться пустить! может и без трех процентов обойдемся, а то Глоин забеспокоился. И потом у нас свой оборотень есть! это же большой плюс, обменяются опытом

---------- Сообщение добавлено в 01:05 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:03 ----------

В лихолесье точно не будет проблем с деревьями, которые нарядить) и с гирляндами тоже....

[Lilushka]

Сообщение от Номин

В лихолесье точно не будет проблем с деревьями, которые нарядить) и с гирляндами тоже....

[welsh_cat]

может тогда бараном и прикроемся, дескать помогали животному достигнуть благословенных краев! главное Андерса договариваться пустить! может и без трех процентов обойдемся, а то Глоин забеспокоился.

О, хорошая идея - бараном прикрыться)))) Без трёх процентов точно обойдёмся - совсем забыли, что Беорн равнодушен к золоту, ещё мог бы и оскорбиться, предложи мы ему проценты И главное, чтобы дядюшка в нужный момент ввернул фразу типа "какой у вас прекрасный огород - мне бы достичь такого мастерства в огородном деле"))) Гном-огородник непременно заинтересует Беорна

[welsh_cat]

Реакция Беорна на второе явление гномов, да ещё в расширенном составе, была похожа на реакцию волка из мультика "жил-был пёс": "Шо? Опять???" Однако нуждающийся в пристройстве баран и познания дядюшки в огородном деле настроили его на миролюбивый лад, и он согласился одолжить нам пони до Лихолесья. Но только с условием, что мы ему поможем в написании научного трактата о свойствах мёда Трактат уже почти закончен, осталось лишь дополнить его рецептами блюд и напитков на медовой основе. Как только предоставим Беорну пять рецептов подобных блюд и три рецепта напитков, двинемся в дальнейший путь

[Апрелька]

Сообщение от welsh_cat

Реакция Беорна на второе явление гномов, да ещё в расширенном составе, была похожа на реакцию волка из мультика "жил-был пёс": "Шо? Опять???"

Хорошо, что ни от кого убегать не пришлось, Беорн и правда оказался добрым
Торин теперь весь такой важный, довольный, что с Беорном нашёл общий язык)))


*задумалась над рецептами*

---------- Сообщение добавлено в 21:34 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:22 ----------

Обратившись к карманному палантиру, нашла рецепт Кунжутной халвы. Беорн, записывай, тебе должно понравиться

Понадобится: Кунжут - 300 гр, жидкий мёд - 100 мл.
Чтобы приготовить халву, нужно сначала перемолоть все кунжутные семечки. Для этого можно воспользоваться обычной кофемолкой. Семена лучше перемалывать небольшие порциями, примерно по 30-40 грамм. Только таким образом вы сможете добиться однородной консистенции. Полученную массу нужно залить медом. Размешать. Потом, как тесто, нужно месить около 7 минут. Возьмите форму, в которую будите заливать массу для будущей кунжутной халвы. Покройте ее пищевой пленкой. На нее выложите медово-кунжутную массу. Спрессируйте будущую халву с помощью пленки и положите ее в холодильник. Достаточно ей будет постоять там целую ночь. Утром же вы сможете отведать это лакомство на завтрак.
 

Так, связь прервалась. Видимо, Саурон помехи создаёт. Или кто тут у них по помехам?
Кто ещё какие рецепты знает?

- А мне такую халву не приготовишь ли?


- Для тебя всё, что угодно, моя радость! Вот как домой вернёмся, сразу приготовлю

[welsh_cat]

Видимо, Саурон помехи создаёт.

Да, с тех пор, как Саурон в Мордор вернулся, палантир-нет находится под его контролем и лучше выбирать другие средства связи)))

Один рецепт блюда уже есть

[Апрелька]

Беорн угощает

[welsh_cat]

О, и знаменитый хлеб Беорна тоже на столе



(с) Cauldron of Changes

[Апрелька]

А после ужина Беорн и Люк решили поговорить об особенностях превращений в медведя и волка, обменяться опытом и постеречь ночью дом в звериных обличьях, пока мы спим

[welsh_cat]

Ну, с такой охраной можно ни о чём не волноваться))) Но всё ж таки, не стоит особо злоупотреблять гостеприимством Беорна, поэтому несите рецепты )))

[Номин]

так! отлично, мои любимые пряники, Беорн вам понравится, обожаю, в это году провафлила заранее делать (три недели тесто лежит в холоде )

итак!

килограм меда( мед цветоцный, подешевле и поядренее) ..грамм 500 коричневого сахара и пачка масла..доводится почти до кипения..
чуть остудить и вмешать 6 яиц, 2 килограмма пшеничной муки, и специи,
разрыхлитель не кладу..
из специй-имбирь, корица, гвоздика-ощутимо..кардамон мускатный орех..чуть чуть..

и вот..на 3 недели в холодильник..
потом вмешиваю фундук( целый или половинки-вкуснее, но тесто поведет при выпечке..если что то мелкотравчатое лепить то или без орехов или рубить мелко) еще добавляю курагу и иногда для красоты -папайю ..
раскатывается и вырезается или лепится..

ну и выпекать..
а потом расписывать
глазурь-пудра и немного белка..
а вообще это идеальный материал для строительства
можно строить пряничный дом

 

[welsh_cat]

Какой рецепт, ммммм А пряничный домик можно будет в окрестностях Дома построить Как вернёмся, конечно

[Lilushka]

Рецепты отличные, я тоже копирну)
Вот мой попроще будет, но для количества.
Тыквенная каша с мёдом.

Поскольку очень трудно отделять корку от тыквы, то я сначала запекаю ломтями тыкву в духовке, потом срезаю с корки мякоть и превращаю в пюре в блендере, с мёдом по вкусу, можно добавлять орешки или курагу-изюм. Очень вкусная кашка
 

---------- Сообщение добавлено в 23:56 ---------- Предыдущее сообщение было в 23:53 ----------

А откуда Беорн может знать - мы деньги добудем, или, например, неприятности? Так что 3% - это не взятка, это сюрприз))) Может мы жёлуди, как Бильбо, принесём? ))) Так что Беорну обижаться совершенно нечего

[welsh_cat]

Каша с мёдом - это вкусно

Осталось два рецепта блюд и три рецепта напитков Поспешите - не хочется встречать НГ в доме Беорна, ведь у него не едят мясо))))

[Номин]

полезная медовуха, как раз к новому году!

рецепт медовухи без дрожжей. Для этого нужно только взять:

конечно, ароматный сок;
растворимые дрожжи;
1 килограмм меда;
5 литров воды;
100 грамм белого хлеба.

Приготовление:

Варим растворенный в воде мед в течение 20 минут, при этом снимая пенку. После этого жидкость отфильтровываем через плотную ткань и даем остыть до температуры в 50 градусов. Теперь можно добавить белый хлеб с редкими дрожжами и оставить смесь в теплом месте, чтоб она побродила.

В течении непродолжительного времени жидкость перестает бродит — о чем собственно и будет свидетельствовать исчезновения пены. Теперь фильтруем снова, чтоб удалить хлеб, и добавляем наш ароматный сок. Перемешиваем и герметично закрываем.
 

[Erato]

Кисель медовый с лимоном

мед - 300г; крахмал картофельный - 3 ст. л.; лимон - 1 шт.; вода - 1,5 л; сахар - 1/3 стакана.

Берем половину меда, разводим горячей водой (не всем количеством требуемой воды, оставить, чтобы хватило развести крахмал, и эту оставленную часть не кипятить, д.б. холодной). Кладем сахар и доводим до кипения. После закипания пару минут подержать на маленьком огне. Снять. Добавить оставшийся мед и сок лимона. Размешать. Крахмал развести в холодной воде. Влить разведенный в сироп. Держать на огне до загустения.
Разлить по ёмкостям и употреблять. Получается кисельной консистенции и в то же время легко можно потягивать через трубочку.
 

[welsh_cat]

Отлично, отлично И как всё аппетитно

Осталось совсем немного А то Новый Год без мяса - как сцена из "Женитьбы Бальзаминова":
-Тоска, Анфиса...
-Тоска, Раиса...

[Номин]

о, вспомнила из любимого еще чак-чак!

Чак-чак - сладкое десертное блюдо с мёдом, можно добавить в него орехи или мак, некоторые даже изюм добавляют, или шоколадом посыпают, о вкусах не спорят. Готовим классический башкирский чак-чак, делимся подробностями. Готовить будем без мясорубки.
Ингредиенты на 1 тарелку чак-чака:

Чак-чакТесто:
яйца 2 шт,
масло сливочное 25-30 г,
сахар 1 ст. ложка,
щепотка соли,
2 стакана муки,
1 ч.ложка водки.

Для жарки:
масло растительное (примерно полстакана)

Сироп:
2 ст.ложки мёда,
сахара 1 ст.ложка.
Рецепт приготовления чак-чака:

Желтки, масло и сахар растираем добела. Белки с щепоткой соли взбиваем в крепкую пену.
Соединяем в одну посуду, добавляем немного муки (3 столовых ложки).
Вливаем водку. Можно, конечно попробовать и без нее, но в общем то это идеальный «разрыхлитель» для таких блюд.
Добавляем оставшуюся муку и вымешиваю тесто, упругое как на пельмени. Заворачиваем в мешок и убираем в холодильник, пусть отдохнет с полчасика (можно во влажное полотенце и оставить на столе).
Тесто достаем, раскатываем, чуть толще чем на лапшу, режем на полоски.
Разделяем получившиеся палочки, и опять оставляем тесто отдохнуть минут 10.
Масло разогреваем и полоски теста жарим во фритюре секунд по 20-30, пока не станут красивого цвета.
Много сразу закидывать нельзя. При жарке, нужно учитывать, что тесто увеличится как минимум вдвое.
Тарелку застилаем салфеткой, она соберет лишнее масло. С помощью шумовки вылавливаем чак-чак из масла и выкладываем на салфетку.
Теперь готовим сироп. На самом деле, сироп - это главное в чак-чаке, без него и не чак-чак бы был вовсе. 2 ст. ложки мёда разогреваем с 1 ст. ложкой сахара, некоторые добавляют воду, чтобы дольше поварить, и тогда цвет становится более карамельным, а так получается натуральный светлый цвет липового меда.

Сироп закипел, снимаем пенку (не пузырьки от кипения, а прям натуральная пенка, как на молоке). Кипятим сироп 2-3 минуты.
Перекладываем чак-чак в большую посуду И вливаем сироп. Он довольно быстро остывает, поэтому не мешкая, руками, смоченными в холодной воде, перемешиваем сироп с основой и формируем форму чак-чака, традиционно это «горка», но можно любую, главное фантазия и желание.

Выкладываем на тарелку, смазанную маслом. И да, чак-чак едят руками.