Хеннет Аннун Властелин Колец: Аннотация к саундтрекуХоббит: проект Нежданный БуклетНовая Зеландия, или Туда и обратно      

Вернуться   Хеннет Аннун > Свободный форум

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 01.01.2016, 02:39   #181
Hellga
Ушелец
 
Аватар для Hellga
 
Регистрация: 08.09.2002
Адрес: Окрестности Нью-Йорка
Сообщений: 12,159
Лайки: 19,416
А мы будем утку жарить, сто лет не жарили.
__________________
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом... (с)
Hellga вне форума   Ответить с цитированием
Hellga получил(а) за это сообщение 3 лайков от:
Старый 01.01.2016, 02:41   #182
арве
melethril Thranduil
 
Аватар для арве
 
Регистрация: 31.05.2005
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 20,971
Лайки: 125
А я ее запекла. По-новому - с картошкой и шампиньонами. Получилось - вкуснота.
__________________
ПиДжей: «Бильбо — душа истории, а гномы — ее сердце».
арве вне форума   Ответить с цитированием
арве получил(а) за это сообщение 3 лайков от:
Старый 01.01.2016, 10:44   #183
Hellga
Ушелец
 
Аватар для Hellga
 
Регистрация: 08.09.2002
Адрес: Окрестности Нью-Йорка
Сообщений: 12,159
Лайки: 19,416
Мама меня уговорила в утятнице ее готовить, так что зажаристой кожицы не получилось, зато и духовка не забрызгана жиром... но на вкус превосходно получилось. Правда, не удалось маму уговорить на мандарины, но так я утку замариновала с целой кучей всяких трав (не маринад, а то что у нас называют dry rub - когда из специй и трав и небольшого количества растительного масла делаешь густую пасту и ей натираешь мясо) и вышло очень вкусно.
__________________
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом... (с)
Hellga вне форума   Ответить с цитированием
Hellga получил(а) за это сообщение 4 лайков от:
Старый 01.01.2016, 11:16   #184
Petrov-Vodkin
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Petrov-Vodkin
 
Регистрация: 21.04.2011
Адрес: Томск
Сообщений: 2,233
Лайки: 30
Впервые сготовил индейку.
__________________
Счастливей всех шуты, дураки, сущеглупые и нерадивые, ибо укоров совести они не знают, призраков и прочей нежити не страшатся, боязнью грядущих бедствий не терзаются, надеждой будущих благ не обольщаются.
"Diem et cras, non omnis can vigilo. Sed non solum spectare, pauci potest"
Вступайте в Свою Игру!
Petrov-Vodkin вне форума   Ответить с цитированием
Petrov-Vodkin получил(а) за это сообщение 2 лайков от:
Старый 01.01.2016, 15:21   #185
Donna
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Donna
 
Регистрация: 24.10.2013
Адрес: Астана
Сообщений: 496
Лайки: 0
А у меня казан древний вышел из строя и я готовила плов в глубокой сковороде с толстым дном. К моему глубокому удивлению, плов вышел очень пловистым. Это, наверное, в качестве компенсации за дикую мигрень
Donna вне форума   Ответить с цитированием
Donna получил(а) за это сообщение 2 лайков от:
Старый 01.01.2016, 23:37   #186
Addams
мымра
 
Аватар для Addams
 
Регистрация: 20.06.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 3,882
Лайки: 0
Традиционно напекла имбирного печенья. Так же традиционно забыла сделать оленей/лосей
0,5 стакана коричневого сахара, 1 ч.л. яблочного уксуса, 1ст.л. горячей воды, 1 ч.л. соды, 1 яйцо, 2,5 стакана муки, 100гр сливочного масла (~комнатной температуры), 0,5 стакана меда, по 1 неполной ч.л. корицы, имбиря, мускатного ореха (можно больше/меньше, в зависимости от личной любви к специям)
Смешать муку, соду, соль, пряности. Масло растереть с сахаром до кремообразного состояния. В смесь добавить мед и яйцо, мешать до гладкости. Добавить горячую воду и уксус, перемешать. Добавить смесь муки и пряностей, вымесить, разделить на две части, положить на 1 час в холодильник.
Раскатывать не слишком тонко, печь при 180С где-то 12-15 минут. Главное - не передержать

 
__________________
— Она сейчас в том возрасте, когда у девочек только одно на уме.
— Мальчики?
— Убийства.
Addams вне форума   Ответить с цитированием
Addams получил(а) за это сообщение 7 лайков от:
Старый 02.01.2016, 00:13   #187
Sange
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Sange
 
Регистрация: 30.04.2015
Сообщений: 4,373
Лайки: 15
Addams,какое всё аппетитное !

Попались в сети такие печенюшки с оленем
__________________
Scaldami ed io poi farò lo stesso...
Sange вне форума   Ответить с цитированием
Sange получил(а) за это сообщение 2 лайков от:
Старый 02.01.2016, 17:07   #188
opalfruits
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для opalfruits
 
Регистрация: 12.01.2013
Адрес: Мглистые горы Екатеринбург
Сообщений: 1,187
Лайки: 1
Не могу не поделиться с вами, мои хорошие, рецептом маленького сладкого чуда. Оно спасло мне жизнь в предпраздничном рабочем марафоне, а потом порадовало нашу семью в новогоднюю ночь. Название простое и, на первый взгляд, непритязательное - "Эстонский десерт"! Уверяю вас, первая же ложка заставит вас улыбнуться, широко, искренне, от души . Я познакомилась с ним в универмаге "Стокманн", когда душа прямым текстом, без намеков заявила "Либо ты вотпрямщас лопаешь что-то сладкое и вкусное, либо я за себя не отвечаю...". Такие заявления нельзя оставлять без внимания, поэтому за обедом, кроме традиционного джентльменского набора я прихватила еще пластиковый стаканчик с чем-то белым с коричневой коричной корочкой и горсткой чернослива в центре. Ощущения от десерта были сравнимы с вертикальным взлетом истребителя-перехватчика . Душа была удовлетворена, остаток дня прошел в теплой, дружественной и очень работоспособной обстановке. Я внимательно изучила состав продуктов, накануне праздника для верности заскочила в "Стокманн" и попросила распечатать ярлычок к десерту. И понеслось...
Берем творог (в составе продуктов была заявлена творожная масса, но что нам мешает превратить одно в другое? ). Думаю творог можно брать любой, даже обезжиренный, поскольку до ума мы его будем доводить весьма питательными и калорийными вещами. В емкость для взбивания кроме творога закладываем сахар и заливаем 33% сливки. Начинаем взбивать (Не могу порекомендовать ручное взбивание, потому что поначалу потребуется немало силенок. Зачем упахиваться, если у нас под рукой есть безотказная техника? ). Как только консистенция станет легкой и немного воздушной, а сладость будет радовать душу, а не портить зубы и фигуру, добавляем в смесь немного лимонной цедры и ложку-две лимонного сока, продолжаем взбивать. Смесь то и дело надо пробовать, чтобы пропорции и результат порадовал именно вашу душеньку.
А дальше все интересее и интересее - заготовку крема надо оживить изрядной порцией коньячка (Что, не ожидали такой изобретательности от наших эстонских друзей? Ну и зря ). Кстати, в коньяке же стоит заранее замочить промытый чернослив. Уже на этом этапе десерт можно съесть вместе с ложкой и емкостью, но прекрасные эстонцы пошли дальше. После того, как мы разложили крем по емкостям, в которых мы будем подавать его на стол, сверху мы щедро посыпаем его корицей, а в центр кладем нарезанный чернослив. Для тех, кто не является фанатом корицы, как мне кажется, можно сыпануть сверху другую радующую сердце пряность.
Гостям конечно невдомек, что самый цимес остался на стенках кастрюльки (баночки, плошки etc), в которой мы готовили эту амброзию и нектар. Но и содержание креманок порадует любого, самого взыскательного гурмана.

С новым годом вас, друзья! Радости, счастья, вкуса к жизни в наступающем году и всегда!
opalfruits вне форума   Ответить с цитированием
opalfruits получил(а) за это сообщение 9 лайков от:
Старый 02.01.2016, 20:40   #189
Sange
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Sange
 
Регистрация: 30.04.2015
Сообщений: 4,373
Лайки: 15
opalfruits, пасиб за рецепт !

Поскольку я не люблю чернослив, то, если буду делать, то заменю их финиками, которые люблю))) А взбиваю я всё вручную, с детства привыкла,поэтому теперь всякие там миксеры кажутся ересью Сначала взобью сливки с сахаром, творог,думаю, можно заменить риккотой (если найдётся, давно настоящая не попадалась)

Самым сложным в этом рецепте будет удержаться и не прикончить коньячок на месте))))
__________________
Scaldami ed io poi farò lo stesso...
Sange вне форума   Ответить с цитированием
Sange получил(а) за это сообщение 3 лайков от:
Старый 04.01.2016, 19:32   #190
Donna
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Donna
 
Регистрация: 24.10.2013
Адрес: Астана
Сообщений: 496
Лайки: 0
opalfruits, это шикарно!
Побежала рыться в холодильнике, нашла сливки, риккоту, клубнику. Коньяка нет, увы... Что-то интересное приготовила, взбила, разложила по креманкам, скоро будем пробовать
Donna вне форума   Ответить с цитированием
Donna получил(а) за это сообщение 3 лайков от:
Старый 04.01.2016, 19:38   #191
Donna
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Donna
 
Регистрация: 24.10.2013
Адрес: Астана
Сообщений: 496
Лайки: 0
Цитата:
Попались в сети такие печенюшки с оленем
Sange, просто гербовые олени, ух!
Addams, сразу печенюшек захотелось. Рецепт обязательно опробую. Давно хочу имбирное печенье испечь
Donna вне форума   Ответить с цитированием
Donna получил(а) за это сообщение 3 лайков от:
Старый 04.01.2016, 19:53   #192
Sange
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Sange
 
Регистрация: 30.04.2015
Сообщений: 4,373
Лайки: 15
А мну в духовке меренги готовятся) Если завтра мне не будет лень, растоплю шоколад для рожек и сделаю Алёшеньку))).
__________________
Scaldami ed io poi farò lo stesso...
Sange вне форума   Ответить с цитированием
Sange получил(а) за это сообщение 4 лайков от:
Старый 04.01.2016, 19:58   #193
арве
melethril Thranduil
 
Аватар для арве
 
Регистрация: 31.05.2005
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 20,971
Лайки: 125
Оу... пусть у тебя не будет лени, а? Пожалуйста.
__________________
ПиДжей: «Бильбо — душа истории, а гномы — ее сердце».
арве вне форума   Ответить с цитированием
арве получил(а) за это сообщение 3 лайков от:
Старый 04.01.2016, 19:59   #194
Donna
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Donna
 
Регистрация: 24.10.2013
Адрес: Астана
Сообщений: 496
Лайки: 0
Цитата:
Сообщение от Sange Посмотреть сообщение
А мну в духовке меренги готовятся) Если завтра мне не будет лень, растоплю шоколад для рожек и сделаю Алёшеньку))).
Меренги я ещё не пробовала делать. *задумалась*
А фото будет?
Donna вне форума   Ответить с цитированием
Donna получил(а) за это сообщение 2 лайков от:
Старый 04.01.2016, 20:01   #195
Sange
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Sange
 
Регистрация: 30.04.2015
Сообщений: 4,373
Лайки: 15
Цитата:
Сообщение от арве Посмотреть сообщение
Оу... пусть у тебя не будет лени, а? Пожалуйста.
Самой хочется, что бы её не было Я вообще по природе человек неленивый, но иногда накатывает. Вот сегодня день не особо продуктивно прошёл,чёт не хочется ничего делать((.
__________________
Scaldami ed io poi farò lo stesso...
Sange вне форума   Ответить с цитированием
Sange получил(а) за это сообщение лайк от:
Старый 04.01.2016, 20:02   #196
Sange
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Sange
 
Регистрация: 30.04.2015
Сообщений: 4,373
Лайки: 15
Цитата:
Сообщение от Donna Посмотреть сообщение
А фото будет?
Если сделаю рожки и глазки, и Алёшенька получится красивым, то да .
__________________
Scaldami ed io poi farò lo stesso...
Sange вне форума   Ответить с цитированием
Sange получил(а) за это сообщение лайк от:
Старый 04.01.2016, 20:05   #197
арве
melethril Thranduil
 
Аватар для арве
 
Регистрация: 31.05.2005
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 20,971
Лайки: 125
Сестра, ... мне тоже, тоже - ничего не хочется делать...
__________________
ПиДжей: «Бильбо — душа истории, а гномы — ее сердце».
арве вне форума   Ответить с цитированием
арве получил(а) за это сообщение 2 лайков от:
Старый 04.01.2016, 20:13   #198
Donna
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Donna
 
Регистрация: 24.10.2013
Адрес: Астана
Сообщений: 496
Лайки: 0
Цитата:
Сообщение от Sange Посмотреть сообщение
Самой хочется, что бы её не было Я вообще по природе человек неленивый, но иногда накатывает. Вот сегодня день не особо продуктивно прошёл,чёт не хочется ничего делать((.
Вот у меня вчера был день такой. Ну, вот совершенно ничего не хотелось делать...
Donna вне форума   Ответить с цитированием
Donna получил(а) за это сообщение лайк от:
Старый 04.01.2016, 20:18   #199
Sange
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Sange
 
Регистрация: 30.04.2015
Сообщений: 4,373
Лайки: 15
Цитата:
Сообщение от Donna Посмотреть сообщение
Меренги я ещё не пробовала делать. *задумалась*
Это несложно, если есть миксер. Если нет - тоже, если есть опыт взбивания . Главное - абсолютно чистая миска и ни грамма желтка в белках .

Цитата:
Сообщение от арве Посмотреть сообщение
Сестра, ... мне тоже, тоже - ничего не хочется делать...
Цитата:
Сообщение от Donna Посмотреть сообщение
Вот у меня вчера был день такой. Ну, вот совершенно ничего не хотелось делать...
Я себя утешаю тем, что для праздничного периода это нормально .
__________________
Scaldami ed io poi farò lo stesso...
Sange вне форума   Ответить с цитированием
Sange получил(а) за это сообщение 2 лайков от:
Старый 04.01.2016, 20:22   #200
Donna
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Donna
 
Регистрация: 24.10.2013
Адрес: Астана
Сообщений: 496
Лайки: 0
Цитата:
Сообщение от Sange Посмотреть сообщение
Я себя утешаю тем, что для праздничного периода это нормально .
Возьму на вооружение
Donna вне форума   Ответить с цитированием
Donna получил(а) за это сообщение лайк от:
Старый 05.01.2016, 03:05   #201
Евдокия
Зарегистрированный пользователь
 
Регистрация: 19.06.2015
Сообщений: 124
Лайки: 0
Милые дамы, вы хоть понимаете, что читать на ночь такое... -ушла на кухню и полезла в холодильник
Евдокия вне форума   Ответить с цитированием
Евдокия получил(а) за это сообщение 4 лайков от:
Старый 05.01.2016, 15:38   #202
Donna
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для Donna
 
Регистрация: 24.10.2013
Адрес: Астана
Сообщений: 496
Лайки: 0
Цитата:
Сообщение от Евдокия Посмотреть сообщение
Милые дамы, вы хоть понимаете, что читать на ночь такое... -ушла на кухню и полезла в холодильник
А как же!
Меня вчера вкусные рассказы на десертик сподвигли
Отчитываюсь, десерт с риккотой и клубникой удался на славу А ещё и под вино да под ёлочкой и с любимой сказкой "10 королевство" почти до утра
Donna вне форума   Ответить с цитированием
Donna получил(а) за это сообщение 3 лайков от:
Старый 06.01.2016, 08:20   #203
Hellga
Ушелец
 
Аватар для Hellga
 
Регистрация: 08.09.2002
Адрес: Окрестности Нью-Йорка
Сообщений: 12,159
Лайки: 19,416
А может, посоветуете чего-нибудь интересное из свёклы? А то у меня две свёклины небольшие остались...

Я знаю со свёклой винегрет, шубу, салат из тертой свёклы с черносливом, чесноком и грецким орехом и салат просто с зеленью, сыром (козьим либо голубым), орехами и сушеной клюквой.

Да, свёкла уже сваренная, что ограничивает выбор.
__________________
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом... (с)
Hellga вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.01.2016, 08:36   #204
Hellga
Ушелец
 
Аватар для Hellga
 
Регистрация: 08.09.2002
Адрес: Окрестности Нью-Йорка
Сообщений: 12,159
Лайки: 19,416
Цитата:
Сообщение от Donna Посмотреть сообщение
А у меня казан древний вышел из строя и я готовила плов в глубокой сковороде с толстым дном. К моему глубокому удивлению, плов вышел очень пловистым. Это, наверное, в качестве компенсации за дикую мигрень
Я обожаю плов, но он у меня не выходит - рисовая каша с мясом получается, а не плов. Видимо, надо пытаться и пытаться, пока технологию не отработаю. Почему-то нередко бывает, что блюда, которые я очень люблю есть, мне не даются. Как правило сложные, с кучей разных этапов. И как назло, те, которые в кафешках и ресторанах в наших краях фиг найдешь (а то бы проблема была решена... скажем, лазанью я не делаю сама, потому что нафиг мне большая лазанья, когда я могу в итальянской забегаловке за углом купить порцию, которой мне на два раза хватит, и отвести душу... ).
__________________
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом... (с)

Последний раз редактировалось Hellga; 06.01.2016 в 08:40.
Hellga вне форума   Ответить с цитированием
Hellga получил(а) за это сообщение 4 лайков от:
Старый 06.01.2016, 17:38   #205
opalfruits
Зарегистрированный пользователь
 
Аватар для opalfruits
 
Регистрация: 12.01.2013
Адрес: Мглистые горы Екатеринбург
Сообщений: 1,187
Лайки: 1
Ой, какой непорядок получается! В таком большом Нью-Йорке и прилегающем Нью-Джерси нет приличной узбечки?! :-)
opalfruits вне форума   Ответить с цитированием
opalfruits получил(а) за это сообщение лайк от:
Старый 06.01.2016, 18:51   #206
Hellga
Ушелец
 
Аватар для Hellga
 
Регистрация: 08.09.2002
Адрес: Окрестности Нью-Йорка
Сообщений: 12,159
Лайки: 19,416
Цитата:
Сообщение от opalfruits Посмотреть сообщение
Ой, какой непорядок получается! В таком большом Нью-Йорке и прилегающем Нью-Джерси нет приличной узбечки?! :-)
В таком большом Нью-Йорке есть все, но два-два с половиной часа куда-то добираться только ради плова - я его, конечно, люблю, но не настолько же!
__________________
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом... (с)
Hellga вне форума   Ответить с цитированием
Hellga получил(а) за это сообщение лайк от:
Старый 06.01.2016, 18:53   #207
Арисана
МАГистр ГНОМоведческих наук
 
Аватар для Арисана
 
Регистрация: 07.02.2015
Адрес: Залы, полные блеска золота
Сообщений: 2,677
Лайки: 0
Цитата:
Сообщение от Hellga Посмотреть сообщение
Я обожаю плов, но он у меня не выходит - рисовая каша с мясом получается, а не плов. Видимо, надо пытаться и пытаться, пока технологию не отработаю.
О, а я как раз сегодня плов приготовила .
Многое от самого риса зависит, а еще меня мама научила, что рис сначала надо высыпать в кастрюлю и поставить под холодную проточную воду, промывать пока вода в кастрюле не станет прозрачной, затем воду слить и высыпать в кастрюлю или в казан с мясом и морковью. И потом заливать плов не холодной водой, а кипятком (я предварительно воду в чайнике кипячу). Я хоть это блюло недавно освоила, но мне нравится, что быстро и просто готовится .
__________________
What you don't have you don't need it now
What you don't know you can feel it somehow. (с) U2

Последний раз редактировалось Арисана; 06.01.2016 в 19:03.
Арисана вне форума   Ответить с цитированием
Арисана получил(а) за это сообщение лайк от:
Старый 06.01.2016, 19:01   #208
Арисана
МАГистр ГНОМоведческих наук
 
Аватар для Арисана
 
Регистрация: 07.02.2015
Адрес: Залы, полные блеска золота
Сообщений: 2,677
Лайки: 0
Еще если вопрос о салате со свеклой актуален. Вспомнила один рецепт, найденные в инете, но уже многократно проверенный.
Сырую морковь на тереть и перемешать с изюмом. Варенную свеклу натереть и перемешать с черносливом. Сыр натереть и добавить чеснок. Затем выкладывать слоями, каждый из которых смазывается майонезом:
1. Морковь
2. Сыр
3. Свекла
Повторить слои еще раз.
Очень красиво смотрится в прозрачных салатниках
__________________
What you don't have you don't need it now
What you don't know you can feel it somehow. (с) U2
Арисана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.01.2016, 19:41   #209
Hellga
Ушелец
 
Аватар для Hellga
 
Регистрация: 08.09.2002
Адрес: Окрестности Нью-Йорка
Сообщений: 12,159
Лайки: 19,416
Цитата:
Сообщение от Арисана Посмотреть сообщение
Я хоть это блюло недавно освоила, но мне нравится, что быстро и просто готовится .
А поделись, пожалуйста, "быстрым и простым" вариантом. А то моя тетя готовит ферганский плов по всем правилам - она часто в Узбекистан ездила и зависала там на несколько месяцев за раз, она геофизик - и ее рецепт мне не поддается. Может, с твоим больше повезет.

Цитата:
Сообщение от Арисана Посмотреть сообщение
Еще если вопрос о салате со свеклой актуален.
Актуален, вечером как раз нужно с ней что-то делать. Интересно, мне никогда не приходило в голову смешать сырую морковь с вареной свеклой. Надо попробовать, тем более что моркови у меня тоже полно, потому что в магазине были только очень большие пакеты. А сыру с чесноком - отказать, не люблю.
__________________
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом... (с)

Последний раз редактировалось Hellga; 06.01.2016 в 19:44.
Hellga вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.01.2016, 20:10   #210
Арисана
МАГистр ГНОМоведческих наук
 
Аватар для Арисана
 
Регистрация: 07.02.2015
Адрес: Залы, полные блеска золота
Сообщений: 2,677
Лайки: 0
Цитата:
Сообщение от Hellga Посмотреть сообщение
А поделись, пожалуйста, "быстрым и простым" вариантом. А то моя тетя готовит ферганский плов по всем правилам - она часто в Узбекистан ездила и зависала там на несколько месяцев за раз, она геофизик - и ее рецепт мне не поддается. Может, с твоим больше повезет.
Ну по моему рецепту может плов получается не совсем узбекский , но на моей родине родственники готовили такой более упрощенный вариант .
Мясо нарезать небольшими кусками. В кастрюлю с толстым дном налить масло и разогреть (если нет такой кастрюли, то можно сковороду), положить мясо. Затем добавить натертой моркови и тоже обжарить. Пока это все обжаривается-тушится, рис высыпать в маленькую кастрюлю или в другую подходящую посуда и промыть под проточной холодной водой, до тех пор пока вода не станет прозрачной. Вскипятить воду в чайнике. Воду из риса слить и выложить рис в кастрюлю с мясом и морковью, затем залить кипятком примерно на 1-1,5 см над поверхностью риса. Посолить, добавить специи (какие нравятся, я кладу специальные для плова). Варить примерно 20 мин. на медленном огне, если рис пропаренный, или примерно 10 минут, если рис обычный (а чаще пользуюсь старинным итальянским способом - пробую на вкус ) и не перемешивать! - я просто аккуратно ложкой сдвигаю, чтоб жидкость вниз ушла. Потом отключаю и плов еще немного стоит под крышкой. Еще иногда я дольку лимона, но это если чисто для себя готовлю, так как люблю рис с лимоном .
Примерно как-то так .
Цитата:
Актуален, вечером как раз буду делать. Интересно, мне никогда не приходило в голову смешать сырую морковь с вареной свеклой. Надо попробовать, тем более что моркови у меня тоже полно, потому что в магазине были только очень большие пакеты. А сыру с чесноком - отказать, не люблю.
А мне пришлось грецкие орехи из рецепта выкинуть, так как мои не любят.
__________________
What you don't have you don't need it now
What you don't know you can feel it somehow. (с) U2
Арисана вне форума   Ответить с цитированием
Арисана получил(а) за это сообщение 3 лайков от:
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 15:18. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.6.4


Яндекс.Метрика Яндекс цитирования