Хеннет Аннун Властелин Колец: Аннотация к саундтрекуХоббит: проект Нежданный БуклетНовая Зеландия, или Туда и обратно      

Вернуться   Хеннет Аннун > Свободный форум

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 01.07.2020, 20:06   #271
Tata4ka
Зарегистрированный пользователь
 
Регистрация: 30.10.2019
Сообщений: 17
Лайки: 0
Мой любимый компот из крыжовника.
Компот из крыжовника ускоренным способом (без стерилизации)

Чтобы обеспечить длительное хранение заготовок на зиму, стерилизация или пастеризация не обязательна. Компот из крыжовника по этому рецепту заготавливается без стерилизации. Этот способ, может быть, не намного быстрее, но все-таки для кого-то он окажется предпочтительнее.
Продукты
На банку объемом 0,5 л:
Крыжовник - 350-400 г
Вода - 300-400 мл
Сахар - 130-230 г

Подготавливают все необходимые ингредиенты.
Банку моют и вместе с крышкой кипятят в течение 5 минут.
Крыжовник перебирают, мятые и поврежденные ягоды удаляют. От ягод крыжовника отрывают веточки и хвостики.
Стерильные банки заполняют подготовленными плодами крыжовника по плечики.
Заливают ягоды кипятком (мне понадобилось 300 мл) до края горлышка, накрывают банки крышкой и оставляют на 5-7 минут.
Сливают воду в сотейник, добавляют сахар (я добавила 230 г). Перемешивают и доводят сироп до кипения. Заливают ягоды крыжовника кипящим сахарным сиропом и выдерживают еще 5-7 минут.
Сироп сливают, доводят до кипения.
Вновь заливают ягоды сиропом. Так проделывают еще раз. Последний раз сироп должен слегка перелиться через края банки.
Банки с компотом немедленно укупоривают крышками с помощью закаточного ключа.
Переворачивают банки вверх дном, накрывают полотенцем или одеялом и оставляют до полного остывания.
Такой компот из крыжовника прекрасно хранится без холодильника, в кладовой или погребе.
Удачных вам заготовок на зиму!
Tata4ka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.07.2020, 00:14   #272
Virli78
Забанен
 
Регистрация: 10.07.2020
Сообщений: 5
Лайки: 0
Цитата:
Сообщение от Donna Посмотреть сообщение
Маффинов? Пожалуйста
- Бананы 3 шт (400гр)
- Слив масло 100гр
- Сахар 100гр
- Яйца 2шт
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Мука 250гр
Бананы размять (по желанию - с кусочками или в кашу). Муку смешать с разрыхлителем. Размягчённое масло растереть с сахаром. Добавить бананы, размешать. Вбить яйца. Вмешать муку. Быстро размешать до однородности. Форму для кексов заполнять на 2/3. Выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов.
Можно кусочки шоколада добавлять, тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!
Спасибо огромное за рецепт! Я так давно хочу такие приготовить!Ура
Virli78 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.09.2020, 01:25   #273
Tata4ka
Зарегистрированный пользователь
 
Регистрация: 30.10.2019
Сообщений: 17
Лайки: 0
Отличный рецепт тесто для пиццы нежное простой рецепт самый лучший.
Дрожжевая пицца с колбасой, помидорами и сыром

Приготовить пиццу из дрожжевого теста в домашних условиях не составит труда! Главное, чтобы тесто было удачным, тогда пицца исчезнет со стола, не успев остыть. Тесто, которое я вам сегодня покажу, как раз из таких. Из него получится одинаково хорошо как толстая, так и тонкая основа для пиццы. А начинка в данном случае традиционная - колбаса, сладкий перец, помидоры и сыр. Дрожжевая пицца удалась на славу!
Продукты
(на 2 порции)
Для теста:
Мука - 150 г
Дрожжи сухие - 3 г
Вода - 80 мл
Масло подсолнечное или оливковое - 1 ст. ложка
Соль - 0,25 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Сыр твёрдый - 100 г
Колбаса - 100 г
Помидор (крупный) - 1 шт.
Кетчуп - 2 ст. ложки
Перец красный сладкий - 60 г
Масло сливочное - 25 г
Лук зелёный - по вкусу

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления дрожжевой пиццы с колбасой, помидорами и сыром.
Приготовьте дрожжевое тесто для пиццы. В миску налейте тёплую кипячёную воду, всыпьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.
Затем влейте подсолнечное, а лучше оливковое масло. Всыпьте соль, снова перемешайте.
Частями подсыпая муку, замесите тесто. Соберите тесто в шар, накройте миску чистым кухонным полотенцем и поставьте в тёплое место на 40 минут.
Подошедшее дрожжевое тесто для пиццы обомните.
На присыпанном мукой листе пергамента для выпечки раскатайте тесто в тонкий круг диаметром примерно 25 см.
Смажьте основу для пиццы кетчупом или любым другим соусом для пиццы.
Колбасу очистите от оболочки, нарежьте тоненькими кружочками или ломтиками. Выложите колбасу на тесто, смазанное соусом.
Сладкий красный перец нарежьте маленькими кубиками и разложите на ломтики колбасы и между ними.
Затем в хаотичном порядке разложите на пицце кусочки сливочного масла.
Помидор нарежьте тоненькими ломиками, вырезав при этом плодоножку. Разложите ломтики помидора на пиццу.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, посыпьте им начинку пиццы.
Выпекайте домашнюю пиццу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Готовую пиццу на дрожжевом тесте по желанию посыпьте нарезанным зеленым луком или другой зеленью.
Подавайте пиццу с колбасой, помидорами и сыром с пылу с жару, сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Tata4ka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2020, 21:29   #274
Tata4ka
Зарегистрированный пользователь
 
Регистрация: 30.10.2019
Сообщений: 17
Лайки: 0
Могу предложить бездрожжевое тесто для пиццы.
Пицца на бездрожжевом тесте

Рецепт вкуснейшей пиццы на бездрожжевом тесте. Тесто для пиццы без дрожжей делается очень просто и идеально подходит для пиццы. Начинку можно корректировать на свой вкус.
Продукты
Для теста:
Мука - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 г
Майонез - 50 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1/4 ч. л.
*
Для начинки:
Майонез - 2 ст. л.
Паста томатная - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый фиолетовый - 0,5 шт.
Сыр брынза - 40 г
Сыр полутвердый - 40 г
Колбаса - 40 г
Оливки крупные - 5 шт.
Зелень сушеная - 1,5-2 ч. л.
Соль - по вкусу
*
Масло растительное - для смазывания противня и рук

Подготовить продукты для пиццы на бездрожжевом тесте.
Как приготовить пиццу на бездрожжевом тесте:

В кастрюлю отправить все ингредиенты для теста: муку, яйца, сметану, майонез, масло, соль и соду.
Замесить вязкое, липкое бездрожжевое тесто. (Удобнее это делать столовой ложкой, или руками, смазанными растительным маслом.)
Противень застелить пергаментом, смазать его растительным маслом. Выложить тесто. Руками распределить тесто тонким слоем по противню. Для этого смазать руки растительным маслом.
Смешать 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. томатной пасты и 1 ч. л. горчицы. Добавить соль по вкусу. Тщательно перемешать соус.
Равномерно смазать тесто соусом.
Лук нарезать полукольцами. Помидор нарезать полукружиями. Колбасу и оливки нарезать тонкими кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке, перемешать.
Всю начинку распределить равномерно. На пиццу выложить колбасу.
Сверху распределить лук.
Далее - помидоры и оливки.
Засыпать сверху сыром, посыпать сушеной зеленью.
Отправить пиццу в разогретую до 180 градусов духовку. Печь около 20 минут - проверяйте готовность.
Готовую пиццу на бездрожжевом тесте разрезать порционными кусочками.
Подавать в теплом виде немедленно! Приятного аппетита!
Tata4ka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.01.2021, 19:35   #275
Tata4ka
Зарегистрированный пользователь
 
Регистрация: 30.10.2019
Сообщений: 17
Лайки: 0
Это вкусно - жареные креветки.
Жареные креветки с чесноком и соевым соусом

Это просто обалденные жареные креветки! Самый вкусный рецепт! Всего 5 минут - и блюдо готово! Подробная инструкция и все секреты приготовления тигровых креветок раскрыты в этом рецепте.
Продукты
(на 2 порции)
Тигровые креветки (хвосты) замороженные - 1 кг
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус - 100 мл
Масло оливковое - 50 мл
Масло сливочное - 70 г
Перец красный - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Укроп сушеный - по вкусу
Соль - по вкусу

Подготовить все ингредиенты.
Хвосты тигровых креветок - размером 16/20. Если креветки замороженные, их нужно разморозить.
Сковороду сильно разогреть на максимальном огне (в течение 5 минут). Добавить оливковое масло.
Выложить на сковороду креветки и жарить на большом огне, постоянно помешивая.
Через минуту добавить кусочки сливочного масла.
Когда масло растает, добавить соевый соус. Продолжать готовить креветки на максимальном огне, это важно. Когда соус закипит, добавить соль, свежемолотый черный и красный перец, сушеный укроп (можно использовать другую сушеную зелень).
Общее время жарки хвостов тигровых креветок этого размера - 5 минут. В самом конце, когда креветки будут готовы, добавить измельчённый чеснок - натёртый на тёрке или пропущенный через пресс. Не перемешивать. Сразу снять сковороду с огня.
Дать креветкам пару минут остыть, затем перемешать, чтобы насытить их ароматом чеснока.
И подавать жареные креветки к столу. Приятного аппетита!
Tata4ka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2021, 21:10   #276
Reo
Зарегистрированный пользователь
 
Регистрация: 20.01.2021
Сообщений: 9
Лайки: 0
Жюльен из замороженных грибов

Увидела рецепт жюльена, а поскольку я тоже люблю это блюдо, то хочу поделиться своим рецептом

Жюльен из белых замороженных грибов

Ингредиенты:

Шампиньоны - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Масло растительное подсолнечное - 2 ст.ложки
Соль - по вкусу
Приправа Перец чёрный молотый - по вкусу
Куриное филе - 2 шт.
Сливки 20% - 200 мл.

Способ приготовления

1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, предварительно промыть под проточной водой и обсушить
2. Обжарить на растительном масле до полуготовности
3. Лук мелко нашинковать.
4. Добавить лук к курице и жарить вместе 3-4 минуты.
5. Шампиньоны вымыть и крупно нарезать.
6. Добавить в сковороду и жарить пока не выпарится вся влага.
7. Залить все сливками, прогреть несколько минут.
8. Сыр натереть на тёрке и выложить сверху. Выключить огонь и накрыть крышкой.
9. Подать жюльен из белых замороженных грибов лучше с гарниром или салатом.
Reo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.02.2021, 11:45   #277
Тита
Зарегистрированный пользователь
 
Регистрация: 03.02.2021
Сообщений: 1
Лайки: 0
Прочитала всю тему и так захотелось сделать драники из картофеля. Спасибо за напоминание.
Тита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.02.2021, 13:46   #278
Tata4ka
Зарегистрированный пользователь
 
Регистрация: 30.10.2019
Сообщений: 17
Лайки: 0
Просто и вкусно - мимоза рецепт классический.
Салат "Мимоза" с горбушей

Рецепт приготовления праздничного салата "Мимоза" с горбушей. Очень вкусный и простой в приготовлении слоеный салат с консервированной рыбой и овощами.
Продукты
(на 2 порции)
Горбуша консервированная - 140 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Лук зеленый - 10 г
Майонез - 40 г

Подготавливаем ингредиенты для салата "Мимоза" с горбушей.

В хорошо подсоленной воде варим овощи и яйца до готовности.
Как приготовить слоеный салат "Мимоза" с горбушей:

Первым слоем рыбного салата выкладываем консервированную рыбу в масле, предварительно растерев ее вилкой.
Затем - слой картофеля, тёртого на крупной терке. Смазываем майонезом.
Морковь натираем аналогично картофелю и формируем следующий слой, смазываем майонезом.
Белки отделяем от желтков. Натираем белки на крупной терке и посыпаем поверх моркови.
Желтки, натертые на крупной терке, смешиваем с рубленым зеленым луком.
Выкладываем завершающий слой из желтков - и салат "Мимоза" с горбушей готов.
Даем слоеному салату с рыбой, овощами и яйцами пропитаться и подаем к праздничному столу!
Tata4ka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 01:29. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.6.4


Яндекс.Метрика Яндекс цитирования