04.05.2011, 05:14 | #1 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
ФК чая
Ох чувствую меня забанять скоро и всё таки сижу тут на своей ночной смене и вспоминаю слова Патрика Джейна из "Менталиста"
"Чай - это целые объятия в одной чашке"(с) У меня это уже на грани болезни) Утром я должен выпить чашку чая, иначе не проснусь))) Недавно кстати Earl Grey выпустли целую серию новых сортов. Просто шикарно) Этот тред даже если он будет пуст, будет стоять как обелиск лучшему напитку в мире)
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |
04.05.2011, 13:00 | #2 |
Сигюн
Регистрация: 22.02.2004
Адрес: на краю зимы
Сообщений: 26,782
Лайки: 0
|
Советую тебе "Чайную книгу" Макса Фрая, тебе станет еще лучше.
Обожаю чай. И заваривать,и пить, и нюхать, рассыпать его по банкам, добавлять листья смородины, мяты, липы, ягоды летом, а дольку персика туда положить, это же лето в стакане!
__________________
Но взгляните на одинокую волчью звезду над океаном. Разве о смерти она? (Виктор Конецкий). |
05.05.2011, 02:03 | #3 |
Зарегистрированный пользователь
Регистрация: 07.02.2004
Адрес: Калифорния
Сообщений: 244
Лайки: 0
|
Присоединяюсь, весь день пойдет не так, если с утра не выпить чашку чая! Я тоже завариваю его с разными травками, с тимьяном с мелиссой. Правда часто это приходиться делать для улучшения вкуса, крепкий и ароматный, качественный черный чай мне уже давно не попадался.
|
08.05.2011, 02:08 | #4 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
Earl Grey очень хороший черный чай
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |
08.05.2011, 20:41 | #5 |
Зарегистрированный пользователь
Регистрация: 14.05.2006
Адрес: Rissenalle
Сообщений: 2,429
Лайки: 16
|
О да, чай - это прекрасно.
Помню, раньше я любила только черный, т.к. зеленый казался каким-то горьким и невкусным, но постепенно привыкла, и теперь просто не могу жить именно без зеленого листового чая. Но еще лучше - травяной: с мятой, мелиссой, смородиной. Только настоящими, которые растут на даче, а не продаются в магазине. Можно туда еще ягодок добавить или фруктов. А черный чай я люблю заваривать по-индийски, с имбирем и кардамоном - это потрясающе вкусно, если соблюдать рецепт! В общем, присоединяюсь к ФК чая, да-да, моя прелессть |
08.05.2011, 23:21 | #6 |
Зарегистрированный пользователь
Регистрация: 07.02.2004
Адрес: Калифорния
Сообщений: 244
Лайки: 0
|
Бильбо, согласна, но он с бергамотом, я имела ввиду не ароматезированный черный чай.
Eldariel, поделись рецептом, пожалуйста. |
08.05.2011, 23:28 | #7 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
Nora, у них есть и чёрный, правда не в пакетиках, а заваркой.
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |
09.05.2011, 04:06 | #8 |
Сигюн
Регистрация: 22.02.2004
Адрес: на краю зимы
Сообщений: 26,782
Лайки: 0
|
Так заварка же лучше пакетиков.
__________________
Но взгляните на одинокую волчью звезду над океаном. Разве о смерти она? (Виктор Конецкий). |
09.05.2011, 08:50 | #9 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
Конечно, ну кроме специальных пакетиков
http://www.wtea.com/product-item.aspx?item=74
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! Последний раз редактировалось Bilbo Baggins; 09.05.2011 в 09:13. |
09.05.2011, 09:30 | #10 | |
Зарегистрированный пользователь
Регистрация: 14.05.2006
Адрес: Rissenalle
Сообщений: 2,429
Лайки: 16
|
Цитата:
Nora Все очень просто. Берем воду и молоко в соотношении 1:1, ставим на плиту в кастрюльке. Добавляем черный чай, лучше в пакетиках, чтобы в чае потом не встречались чаинки - так красивее. Заварки берешь, сколько любишь, в среднем на один стакан 1 пакетик или 1 чайную ложку заварки. Все это дело доводим до кипения, добавляем сахар, опять же кто сколько любит (вообще-то можно и без, но мне больше нравится с сахаром). Затем добавляем щепотку молотого имбиря и несколько зерен кардамона. Ну и ждем несколько минут, чтобы наш чай настоялся. Получается просто очень вкусно, особенно приятно пить такой чай холодным пасмурным днем, завернувшись в плед, и смотреть какой-нибудь приятный фильм. |
|
09.05.2011, 13:31 | #11 |
Супермодератырь
Регистрация: 03.09.2002
Адрес: Германщина
Сообщений: 20,751
Лайки: 1,402
|
Я предпочитаю чай такой:
- 50% заварки Earl Grey и 50% заварки остфрисляндского черного чая. Смешивается в равной пропорции. Результат: вкус бергамота не настолько интенсивный, как у чистого Ёрл Грея, зато цвет - как у нормального черного чая. |
09.05.2011, 13:54 | #12 | |
Зарегистрированный пользователь
Регистрация: 14.05.2006
Адрес: Rissenalle
Сообщений: 2,429
Лайки: 16
|
Цитата:
|
|
09.05.2011, 14:18 | #13 |
Супермодератырь
Регистрация: 03.09.2002
Адрес: Германщина
Сообщений: 20,751
Лайки: 1,402
|
Остфризляндский чай - смесь до 10 сортов черного чая, в основном ассамских.
|
09.05.2011, 17:46 | #14 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
Хатт, поподробнее пожалуйста) Я тоже впервые слышу. Интересно что именно спрашивать в магазине
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |
09.05.2011, 18:26 | #15 |
Гин-сан
Регистрация: 28.06.2004
Адрес: В хентайных мультиках, пятое чудовище слева
Сообщений: 11,428
Лайки: 95
|
Люблю покупать зеленый чай, желательно с фруктовым вкусом. Иногда развлекаюсь покупаю несколько сортов и смешиваю их
Сейчас увлекаюсь персиковым. Еще нравится манго
__________________
Слава Великим Ежам! Don't fear the eyes of the dark lord Morgoth I cried All hope is gone but I swear revenge Hear my oath I will take part in your damned fate. (c) Blind Guardian Из Мандоса пропал Намо, хотя возможно феаноринги чего то недоговаривают. (с) Женечка ЖЖ Мой сайт Валинор пикчерз Орден Крылатой Рыси Диалоги Мои опусы |
09.05.2011, 18:31 | #16 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
Не совсем люблю фруктовые) Иногда такое ощущение что просто пьёшь горячий сок) Хотя вот клубничный люблю)))
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |
10.05.2011, 00:37 | #17 |
Зарегистрированный пользователь
Регистрация: 07.02.2004
Адрес: Калифорния
Сообщений: 244
Лайки: 0
|
Это даже и не сок к сожалению, а ароматизатор,
дрянь редкостная. В свое время работала в пищевой промышленности, знаю не по-наслышке. Лучше уж свежих ягод или фруктов добавить. Еldariel, спасибо большое, попробую. |
10.05.2011, 11:57 | #18 |
Зарегистрированный пользователь
Регистрация: 14.05.2006
Адрес: Rissenalle
Сообщений: 2,429
Лайки: 16
|
А я иногда люблю попить фруктовый. Под настроение.
TheHutt, а правда, можно поподробнее? Впервые слышу о таком. |
20.05.2011, 00:26 | #19 |
лёд и пепел
Регистрация: 02.06.2008
Адрес: в персональном Мордоре
Сообщений: 162
Лайки: 0
|
С удовольствием признаюсь в любви к этому чудо-напитку) Чай пью постоянно, как только представляется возможность. Практически любой - под настроение. Черный - когда хочется взбодриться или болит голова. Зеленый - когда просто хочется пить. Бергамотовый - когда хочется творить, разные цветочные - когда хочется отдохнуть и посозерцать... Даже с молоком могу - отбивает чувство голода) Единственное, чего стараюсь избегать - это сахар. Вкус становится не тот... Да и зачем, если к чаю можно купить что-то поинтереснее)
__________________
"...я скажу только одно: "Властелина Колец" так коверкать недопустимо!" (Дж.Р.Р.Толкин, Письмо #210) |
05.06.2011, 02:42 | #20 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
У меня наверное что-то с головой) Июнь на улице) Жара) А я сижу напротив компа с чашкой горячего чая)
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |
05.06.2011, 02:54 | #21 |
Гин-сан
Регистрация: 28.06.2004
Адрес: В хентайных мультиках, пятое чудовище слева
Сообщений: 11,428
Лайки: 95
|
А меня чай тонизирует Даже в жару
__________________
Слава Великим Ежам! Don't fear the eyes of the dark lord Morgoth I cried All hope is gone but I swear revenge Hear my oath I will take part in your damned fate. (c) Blind Guardian Из Мандоса пропал Намо, хотя возможно феаноринги чего то недоговаривают. (с) Женечка ЖЖ Мой сайт Валинор пикчерз Орден Крылатой Рыси Диалоги Мои опусы |
05.06.2011, 11:16 | #22 |
Сигюн
Регистрация: 22.02.2004
Адрес: на краю зимы
Сообщений: 26,782
Лайки: 0
|
А чай горячий как раз в жару хорошо пить. Потому что он не так сильно отличается от температуры тела и не затрачивается энергия на теплообмен, так что как раз охлаждаешься, а не потеешь.
__________________
Но взгляните на одинокую волчью звезду над океаном. Разве о смерти она? (Виктор Конецкий). |
12.06.2011, 13:06 | #23 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
Ну у нас как раз жара начинается) Будем пить Эрл Грей)
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |
12.06.2011, 18:18 | #24 |
Зарегистрированный пользователь
Регистрация: 17.03.2004
Адрес: в Стране Между Светом и Тьмой
Сообщений: 137
Лайки: 0
|
очень люблю чай) любой. сначала никак не могла привыкнуть к улун (oolong?), но теперь нравится. и зелёные лучше жажду утоляют.
шоколад и мороженое ещё с зелёным чаем вкусные) хотя фаворит всё равно earl gray, безусловно! Последний раз редактировалось Nimmaniel; 12.06.2011 в 21:55. |
12.06.2011, 21:30 | #25 |
лёд и пепел
Регистрация: 02.06.2008
Адрес: в персональном Мордоре
Сообщений: 162
Лайки: 0
|
Недавно попробовала новый для меня вид чая - пуэр. У него запах плесени, потому что он производится по специальной технологии. Сначала я вообще сомневалась, стоит ли его пробовать. Но было любопытно. А потом распробовала, вполне ничего. И можно заодно представить, что пьешь ведьминский напиток ))
Единственный чай, который я не смогла воспринять - это копченый чай. Но может, просто стоит еще раз попробовать )
__________________
"...я скажу только одно: "Властелина Колец" так коверкать недопустимо!" (Дж.Р.Р.Толкин, Письмо #210) |
12.06.2011, 22:15 | #26 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
Копчёный чай? Чай с запахом плесени? Прям конфеты из Гарри Поттера) А это интересно вобще-то. Я вобще большой поклонник виски и вобще всего копчённого)))
Хэл, как это чудо выглядит, или хотя бы что за фирма?
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |
14.06.2011, 01:25 | #27 |
лёд и пепел
Регистрация: 02.06.2008
Адрес: в персональном Мордоре
Сообщений: 162
Лайки: 0
|
Бильбо, фирма называется Grunewald, чай - Китайский Фудзиянь Тарри Лапсанг Сушонг) Понятия не имею, что это все значит, но у него реально сильный запах и вкус дыма. Он лежит у меня дома давно и я все не рискую заварить его снова)
А пуэр с плесенью я пила в кофейне. Интересное сравнение с конфетами из ГП)) Чай с любым вкусом - действительно с любым))
__________________
"...я скажу только одно: "Властелина Колец" так коверкать недопустимо!" (Дж.Р.Р.Толкин, Письмо #210) |
14.06.2011, 02:51 | #28 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
поиск в онлайне не дал ничего) будем искать в специальных магазинах) Спасибо)
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |
14.06.2011, 18:20 | #30 |
Ездок на бочке
Регистрация: 13.01.2005
Адрес: очень удобная норка
Сообщений: 11,474
Лайки: 1,621
|
Cпасибо, но там пересылка похоже только по России)
__________________
I don’t back up, I don’t back down I don’t fold up, and I don’t bow I don’t roll over, don’t know how I don’t care where the enemies are Can’t be stopped, all I know: Go Hard! |